Gemytligt, stilfullt
och spektakulärt

Hos oss kan du njuta av utsökt mat i exceptionellt trevlig miljö. Får vi bjuda på en upplevelse utöver det vanliga?

Smakfull underhållning för alla sinnen

I vår restaurang förenas förstklassig underhållning med smaker som överraskar. Inför varje krogshow sätts en specifik showmeny samman av köksmästare Fredrik Wall. De goda råvarorna är självklart säsongsanpassade och gör tillsammans med showen varje kväll oförglömlig.

Showmenyer

Eric Gadd Jubileumskonsert - 30 år som artist.

Se föreställningens meny i sin helhet genom att klicka på menyn till höger.

Läs mer om showen »

Petra Mede - Den ofrivilliga divan

Se föreställningens meny i sin helhet genom att klicka på menyn till höger.

Läs mer om showen »

Martin Stenmarck Syskonkärlek - räkna med bråk

Se föreställningens meny i sin helhet genom att klicka på menyn till höger.

Läs mer om showen »

Pistvakt - Göteborgs enda afterski.

Se föreställningens meny i sin helhet genom att klicka på menyn till höger.

Läs mer om showen »

Alla kan äta julbord.

Se föreställningens meny i sin helhet genom att klicka på menyn till höger.

Läs mer om showen »

Så mycket mer jul - en sprakande julshow med julbord

Se föreställningens meny i sin helhet genom att klicka på menyn till höger.

Läs mer om showen »

Menyer för alla smaker och tillfällen

För oss på Kajskjul 8 är maten en viktig del i upplevelsen hos oss. Våra kockar tillagar med varsam hand allt från svenskt närodlat till läckerheter från det internationella köket; allt från asiatiskt och italienskt till amerikanskt och libanesiskt. Vi har många populära storsäljare, såsom vår krämiga hummersoppa med smak av tryffel och cognac, eller någon av våra bordsbufféer med influenser från Medelhavet och Mellanöstern. Vare sig du önskar en trerättersmiddag, mingelmat, buffé eller har andra önskemål, hjälper vi dig att ta fram rätt meny för just ditt event.

10 eller 2 500 gäster?

På Kajskjul 8 erbjuder vi en av Göteborgs största eventlokaler med servering. Och vi har alla möjligheter att göra verklighet av dina idéer. Lite fantasi och vår stora kapacitet skapar ett oförglömligt event, precis som du vill ha det.

Har du frågor angående event på Kajskjul 8?
Kontakta Erik Centerwall, eventansvarig, maila event@kajskjul8.se eller ring 031-10 75 50.

Bistro 8

Bistro 8 är stängt för säsongen. Varmt välkomna tillbaka sommaren 2017!

Fredrik Wall

Köksmästare
Fredrik Wall

Vår köksmästare heter Fredrik Wall. Han filéar, panerar och brässerar skickligare än de flesta. Och med en rad klassiker i kockärmen komponerar han menyer som överraskar alla smaklökar.

Riktiga råvaror

Vår specialitet är noga utvalda råvaror – mörare kött, färskare fisk och krispigare grönsaker. Ambitionen är att servera närproducerad mat utifrån vad årstiderna har att erbjuda.

Våra samarbets-
partners »

Vi värnar om miljön

Vi har en stark miljömedvetenhet. Vi källsorterar vårt avfall och strävar efter att inte slänga något i onödan. Menyer skrivs utefter säsongsanpassade råvaror och vi försöker att samköra våra leveranser. Våra leverantörer finns i närområdet och vi väljer dem med omsorg.

Smaka på Göteborg

Kajskjul 8 är medlem
i Smaka på Göteborg

Göteborgs Restaurangförening "Smaka på Göteborg" startades 1999 som ett samarbete mellan Göteborg & Co och restaurangnäringen i Göteborg. Dels för att stärka och profilera Göteborg som kulinarisk destination men också för att främja medlemmarnas ekonomiska intressen. Föreningen är ett samarbete mellan 45 restauranger, där Kajskjul 8 har varit med sedan starten. Här hittar man allt ifrån förstklassiga gourmetrestauranger till trendiga uppstickare och enklare snabbmat.

Göteborgs Restaurangförening arbetar även med att stärka relationerna till lokala producenter och leverantörer samt att gemensamt verka för att säkra en hög kvalitetsnivå på de råvaror som restaurangerna arbetar med. En förutsättning att få vara med i Göteborgs Restaurangförening är att man är medlem i Sveriges Hotell och Restaurangförbund, att man har en publik restaurang belägen i Göteborg.

Arbeta hos oss

Är du en duktig kock eller en serviceinriktad servitör? Skicka oss din intresseanmälan.

Intresseanmälan »

Välkommen till Matrosen Ferry Kitchen!

Precis utanför Kajskjul 8 ligger båten Dan Broström med Göteborgs coolaste lunchcafé – Matrosen Ferry Kitchen. Här serveras bland annat hemlagade hamburgare, wraps, toasts och vegetariska läckerheter. Vill du ha något gott efteråt eller bara fika kan du njuta av nygräddade våfflor, pannkakor, scones, bullar, kakor och annat gott.

Till Matrosens hemsida »

Öppettider Matrosen 2017:

Påsklov8-17 aprilkl 11-16
Aprilöppet alla helgerkl 11-16
Majöppet dagligenkl 11-17
Juni-Augustiöppet dagligenkl 10-18
(Midsommarafton 23/6 stänger vi kl 15)
Septemberöppet dagligen kl 11-17
Höstlov28 oktober–5 novemberkl 11-16